Lunchmeny Oden Bistro vecka 41

Måndag

Nattbakad svensk fläskkarré med gräddsås och vinbärsgelé serveras med kokt potatis

Bohuslänsk fiskpudding med ärtor och brynt smör serveras med dillrostad potatis

Pasta med strimlad svensk fläskytterfilé och grönsaker i ädelostsås toppas med parmesanost

Tisdag

Stekt fläsk med raggmunk och rårörda lingon eller kokt potatis och löksås alternativt bruna bönor

Stekt färsk laxbit med smörig dill/vitvinssås serveras med kokt potatis

Pasta Bolognese med köttfärssås på svensk nötfärs toppas med parmesanost

Onsdag

Jägarschnitzel av svensk kotlettrad med mustig svampsky serveras med rostad potatis

Havets Wallenbergare på lax och torsk med kryddig hummersås serveras med potatismos

Pasta Carbonara med bacon och champinjoner i gräddig sås toppas med parmesanost

Torsdag

Hemlagad köttfärslimpa på svensk nötfärs med gräddsås och rårörda lingon serveras med kokt potatis

Pocherad färsk MSC-märkt fiskfilé med zucchini, kapris och brynt smör serveras med medelhavsstomp

Pasta med lax, räkor och grönsaker i timjansmaksatt vitvinssås toppas med parmesanost

Fredag

Helstekt fläskfilé med rödvinssky serveras med potatisgratäng

Smörstekt panerad färsk MSC-märkt fiskfilé med tartarsås och pommes frites

Lyxpasta

Veckans vegetariska alternativ

Veganska rotfruktsbiffar med mynta/limecréme serveras med pommes frites

Caesarsallad med pankopanerad halloumiost toppas med parmesanost och spröda krutonger