Lunchmeny Oden Bistro vecka 41
Måndag
Nattbakad svensk fläskkarré med gräddsås och vinbärsgelé serveras med kokt potatis
Bohuslänsk fiskpudding med ärtor och brynt smör serveras med dillrostad potatis
Pasta med strimlad svensk fläskytterfilé och grönsaker i ädelostsås toppas med parmesanost
Tisdag
Stekt fläsk med raggmunk och rårörda lingon eller kokt potatis och löksås alternativt bruna bönor
Stekt färsk laxbit med smörig dill/vitvinssås serveras med kokt potatis
Pasta Bolognese med köttfärssås på svensk nötfärs toppas med parmesanost
Onsdag
Jägarschnitzel av svensk kotlettrad med mustig svampsky serveras med rostad potatis
Havets Wallenbergare på lax och torsk med kryddig hummersås serveras med potatismos
Pasta Carbonara med bacon och champinjoner i gräddig sås toppas med parmesanost
Torsdag
Hemlagad köttfärslimpa på svensk nötfärs med gräddsås och rårörda lingon serveras med kokt potatis
Pocherad färsk MSC-märkt fiskfilé med zucchini, kapris och brynt smör serveras med medelhavsstomp
Pasta med lax, räkor och grönsaker i timjansmaksatt vitvinssås toppas med parmesanost
Fredag
Helstekt fläskfilé med rödvinssky serveras med potatisgratäng
Smörstekt panerad färsk MSC-märkt fiskfilé med tartarsås och pommes frites
Lyxpasta
Veckans vegetariska alternativ
Veganska rotfruktsbiffar med mynta/limecréme serveras med pommes frites
Caesarsallad med pankopanerad halloumiost toppas med parmesanost och spröda krutonger